Descrizione
Piccole cupole di colore bianco, dalla superficie ruvida, con un bordo più spesso rispetto ad un centro sottile e nate dall’incontro di farina di grano, acqua e olio extravergine di oliva. Non si può non immaginarle abbinate alle cime di rapa o ad un buon sugo di cigliegino… a voi la scelta!
